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Sample menu - The menu changes on a regular basis depending on seasonabilty.
Carne
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Filetto di Manzo alla Griglia |
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Chargrilled Beef Fillet with crushed New Potatoes and Balsamic Ju's |
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Faraona Arrosto con Funghi |
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Roast Guinea Fowl with Polenta, Wild Mushrooms and Mustard |
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Costolette d'Agnello Arrosto con Zucchine |
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Roast rack of Lamb with Courgette, Pancetta, Broad Beans, Basil and Mint |
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Scaloppina di Vitello al Tartufo |
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Chargrilled Veal Escalope with Asparagus and Truffle Butter |
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Fegato alla Veneziana |
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Panfried Calves Liver strips with Sage, Onions, Balsamic and Polenta Chips |
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Ossobuco
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Braised Veal Shin with a Saffron and Tomato Risotto |
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