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Sample menu - The menu changes on a regular basis depending on seasonabilty.
Antipasti
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Zuppa di Pesce |
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Selection of Seafood in a Prawn, Tomato and Tarragon Broth |
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Asparagi alla Griglia |
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Chargrilled Asparagus with soft boiled Egg and Anchovy Breadcrumbs |
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Bruschetta al Caprino |
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Foccaccia Bread topped with Borlotti and Pepper Puree, Radicchio and Goats Cheese |
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Foie Gras con Fichi |
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Foie Gras Parfait with Figs Relish |
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Insalata di Spinaci e Avocado |
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Spinach & Avocado Salad with Pancetta and Mustard Mayonnaise |
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